Yaşlı insanlar üçün həkimlər yüngül və sağlam qidalarla zəngin olan proteinli səhər yeməyi seçməyi məsləhət görürlər.
50 yaşından sonra pəhrizinizi nəzərdən keçirmək və həzmi dəstəkləmək, qırışların qarşısını almaq üçün daha çox protein qidaları əlavə etmək vacibdir.
Bəs, 50 yaşdan yuxarı qadınlar hansı səhər yeməyinə üstünlük verməlidir?
Dietoloq Emi Qudson, zülalla zəngin qidaları səhər yeməyinə daxil etməyi məsləhət görür. Çünki zülal yaşlandıqca orqanizm üçün xüsusilə vacib olur.
Qudson deyir: “Ən yaxşı səhər yeməyi yüksək keyfiyyətli protein ehtiva edən səhər yeməyidir”.
50 yaşdan sonra bədən arıq əzələ kütləsinin 2-3%-ni itirməyə başlayır ki, bu da zülalın əhəmiyyətini daha da artırır. Diyetoloq bədəni əzələləri bərpa etmək və bir neçə saat tox saxlamaq üçün lazım olan amin turşuları ilə təmin etmək üçün səhər yeməyinə 25-30 qram protein almağı tövsiyə edir.
Səhər yeməyinə nə daxil edilməlidir?
Kifayət qədər protein əldə etmək üçün iki yumurta yemək və bir az qoz-fındıq, toxumla yarım stəkan yulaf əzməsi hazırlamaq tövsiyə edilir. Yulaf əzməsi yaşlanma prosesini yavaşlatmaq üçün əla qidadır. Çünki o, qanda şəkər və xolesterin səviyyəsini normal saxlamağa kömək edən antioksidanlarla zəngindir.
Dietoloqlar C vitamini və antioksidantlarla təmin edən giləmeyvələrin əhəmiyyətini də vurğulayıb. Lif həzmi yaxşılaşdırmağa, çəkiyə nəzarət etməyə və diabet, ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərdən qorunmağa kömək edir.
Avokado tostu şəklində tapıla bilən sağlam yağları unutmayın. Bu meyvə bağırsaq sağlamlığı üçün faydalı olan liflə, eləcə də orqanizm üçün vacib olan, lakin həmişə kifayət qədər miqdarda təmin edilməyən omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
Bundan əlavə, avokadonun tərkibindəki yağlar dərinizi yumşaq və elastik saxlamağa kömək edir, qırışların yaranmasının qarşısını alır. /Lent.az
