Bəhməz sağlamlığımız üçün son dərəcə faydalı bir qida olaraq ön plana çıxır. Bu qidanın təsirini artırmaq üçün bəzən başqa faydalı məhsullarla birlikdə istehlak edilir. Elə bir qida var ki, onu bəhməzin içinə qatıb qaşıq-qaşıq yedikdə, sümükləri betona çevirir, dəmir ehtiyatlarını tamamilə doldurur! Budur faydaları saymaqla bitməyən həmin möcüzəvi qida və onun sağlamlığa verdiyi töhfələr:
Bəhməzə əlavə olunacaq məhsulu təqdim edirik:
Bəhməz və kətan toxumu qarışığı
Təbii qidaların birləşməsi ilə yaranan pekmez və kətan toxumu qarışığı sağlamlığımız üçün çoxsaylı faydalar təqdim edən güclü bir qida mənbəyidir. Hər iki məhsul təkbaşına çoxlu faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, lakin birlikdə istifadə edildikdə bu təsirlər daha da artır.
Bəhməz: Dəmir və minerallarla zəngindir.
Kətan toxumu: Omega-3 yağ turşuları, lif və proteinlərlə zəngindir.
Dəmir çatışmazlığını aradan qaldırır
Bəhməz dəmir baxımından zəngin olduğu üçün orqanizmin oksigen daşıma qabiliyyətini artırır və qanazlığı (anemiya) kimi halların qarşısını alır. Kətan toxumu isə tərkibindəki maddələrlə dəmirin sorulmasını artırır. Xüsusilə qadınlar və uşaqlar üçün ideal bir təbii dəstəkdir.
Bağırsaqları işə salır və qəbizliyi aradan qaldırır
Kətan toxumunun yüksək lif tərkibi həzm sistemi üçün çox faydalıdır. Lif, bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir və qəbizlik kimi problemlərin qarşısını alır. Bəhməz də bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir. Bu qarışım həzm sistemini tənzimləyərək immuniteti də gücləndirir.
Dəri sağlamlığını yaxşılaşdırır
Kətan toxumundakı omega-3 yağ turşuları dərinin nəmini qoruyur və quruluğun qarşısını alır. Bəhməzdəki minerallar isə dərini qidalandırır və sağlam görünüş verir. Mütəmadi istifadə iltihabları azalda və sızanaq, ekzema kimi dəri problemlərini yüngülləşdirə bilər.
Çəkiyə nəzarətə kömək edir
Kətan toxumu uzun müddət toxluq hissi verərək çox yeməyin qarşısını alır. Bəhməz isə təbii şirin olduğu üçün şəkər istəyini sağlam şəkildə qarşılayır. Bu qarışım artıq kaloridən uzaq durmaqda kömək edə bilər.
Ürək sağlamlığını dəstəkləyir
Kətan toxumu ürəyi qoruyan omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir, bu da pis xolesterolu azaldır və ürək xəstəlikləri riskini endirir. Bəhməzdə isə ürəyə faydalı kalium və maqnezium kimi minerallar var. Bu birləşmə qan təzyiqini tənzimləyir.
Enerji verir
Bəhməzdəki təbii şəkərlər (xüsusilə fruktoza) tez enerji verir. Kətan toxumu isə protein və faydalı yağlarla uzunmüddətli enerji təmin edir. Bu qarışım səhər yeməyində və ya ara öyünlərdə enerjinizi artırmağa kömək edə bilər.
Hormon balansını dəstəkləyir
Kətan toxumu lignan adlanan maddələrə malikdir. Bunlar orqanizmdə hormon balansını tənzimləyə bilir, xüsusilə qadınlarda hormon pozğunluqlarına qarşı faydalıdır. Bəhməz də bu prosesi minerallarla dəstəkləyir və əhval dəyişikliyi, menstruasiya nizamsızlıqlarını yüngülləşdirə bilər.
İmmuniteti gücləndirir
Bəhməz antioksidantlarla zəngindir və sərbəst radikallardan qoruyur. Kətan toxumu isə immun sistemini gücləndirən vitamin və minerallarla doludur. Bu qarışım orqanizmin müdafiə sistemini aktivləşdirir.
Qan şəkərini tənzimləyir
Kətan toxumu aşağı qlisemik indeksə malik olduğu üçün qan şəkərini sürətlə artırmaz. Bəhməz isə təbii şəkərlərlə qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edə bilər. Diabet riski olanlar üçün nəzarətli istehlak edilməlidir.
Sümük sağlamlığını dəstəkləyir
Bəhməzdəki kalsium sümüklər üçün vacibdir. Kətan toxumu isə sümük güclənməsinə yardım edən maqnezium ehtiva edir. Bu qarışım osteoporoz kimi xəstəliklərin qarşısını ala bilər.
Nəticə
Bəhməz və kətan toxumu qarışığı sağlam həyat tərzi üçün əla bir təbii əlavədir. Dəmir çatışmazlığı, həzm problemləri, dəri, çəki və ürək sağlamlığı kimi bir çox sahədə fayda verir. Ancaq hər bir qida kimi bu qarışım da ölçülü şəkildə istifadə olunmalıdır. Xüsusi sağlamlıq problemləri və ya pəhriz tələbləri olan şəxslər mütləq həkimə məsləhətləşməlidir. (lent.az)
