Azərbaycan mətbəxi zəngin və müxtəlif dadları ilə dünyada tanınır. Bir çox əcnəbi qonaq ölkəmizin mətbəxinin müxtəlif ləzzətlərini sınayaraq özlərinə yeni favori yeməklər tapır.
Milli.Az xəbər verir ki, əcnəbilərin ən çox sevdikləri Azərbaycan yeməkləri arasında plov, kabab, düşbərə, qutab, xəngəl, yarpaq dolması və şərbət kimi ənənəvi ləzzətlər öndə gəlir.
Plov – Azərbaycanın ən məşhur yeməklərindən biridir. Dünyanın müxtəlif yerlərindən gələn qonaqlar plovu bəyənir, xüsusən də zəfəranlı və quru meyvəli variantları çox sevilir.
Kabab – Ənənəvi Azərbaycan kababları, ət sevərlərin diqqətini çəkir. Yalnız ət deyil, tərəvəzlərlə birgə qızardılmış kabablar da çox populyardır.
Düşbərə – Kiçik xəmir küftələri ilə hazırlanan bu şorba, həm doyurucu, həm də ləzzətlidir, əcnəbilər tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.
Qutab – İçində ət, tərəvəz və ya pendir olan qutab, həm dadlı, həm də yüngül bir yeməkdir və əcnəbilər tərəfindən maraqla sınaqdan keçirilir.
Xəngəl – Şimal bölgəsinin ənənəvi yeməyi olan xəngəl, zəngin dadı ilə həm yerli, həm də xarici turistlərin sevimlisinə çevrilib.
Yarpaq dolması – Üzüm yarpaqlarına bükülən bu dolmalar, aromatik və ləzzətli olub, əcnəbilər tərəfindən çox bəyənilir.
Şərbət və nağıl (baklava) – Azərbaycan şirniyyatları, xüsusilə şərbətli və qozlu baklava, əcnəbilər tərəfindən müsbət rəylər alır. Bu şirinlər, qonaqlara Azərbaycan mətbəxinin şirin tərəfini təqdim edir.
Bu yeməklər həm Azərbaycan mətbəxinin ənənələrini, həm də zəngin dadlarını əks etdirir və əcnəbilər arasında böyük populyarlığa malikdir.
