Darçın və zərdəçal sağlamlıq üçün son dərəcə faydalı hesab olunur. Darçının faydası qan şəkərinin səviyyəsinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir və zərdəçalın əsas komponenti olan kurkumin iltihabla mübarizə aparan güclü bir antioksidant kimi tanınır. Dietoloq Lukaşenkova ədviyyatların, xüsusən də düzgün istifadə edilmədikdə təhlükəli ola biləcəyi barədə xəbərdarlıq edib. Darçının potensial təhlükələrindən danışan həkim qeyd edib ki, mağazalarda adətən müəyyən bir ağacın qabığından hazırlanmış ucuz bir məhsul satılır. Bu darçın növü “kassia” kimi tanınır. Lukaşenko vurğulayıb ki, kassiya qabığı ədviyyatı yüksək dozada qəbul etmək təhlükəlidir: “Ədviyyatın tərkibində darçına xarakterik acı-şirin ətri verən…

Read More

Tibbi-meteoroloji proqnoz açıqlanıb. Musavat.com xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiya Xidməti məlumat yayıb. Bildirilib ki, fevralın 23-də Abşeron yarımadasında meteoroloji amillərin mülayim tərəddüdü gözlənilir ki, bu da meteohəssas insanlar üçün əsasən əlverişlidir.

Read More

Azərbaycanın avtomobil yollarında fevralın 23-də müşahidə ediləcək vəziyyət açıqlanıb. Bu barədə Publika.az-a Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən məlumat verilib. Belə ki, fevralın 23-də gecə və səhər saatlarında bəzi yerlərdə yağıntılı və dumanlı hava şəraiti ilə əlaqədar magistral avtomobil yollarında görünüş məsafəsinin 500-1000 metrədək məhdudlaşacağı gözlənilir.

Read More

Bakıda kiloqramı 222 manata satılan konfet müzakirələrə səbəb olub. Milli.Az xəbər verir ki, bu barədə qida blogeri Ülviyyə Əsədli paylaşım edib. O, paytaxtdakı marketlərdən birində satılan bahalı konfetdən bir ədəd alıb. “Niyə 222 manat? Xəstəyəm, bilmirəm konfeti indi yeyim, yoxsa sağalandan sonra. Birdən o 222 manatı hiss eləməsəm, necə olacaq?”, – deyə o söyləyib. Onun paylaşımı sosial şəbəkə istifadəçilərinin marağına səbəb olub. Əksər istifadəçilər blogerə “şokoladın dadı necədir?” sualını ünvanlayıb. Videoya “Vaxtında ye, salıb itirərsən”, “sağalandan sonra ye”, “yəqin tərkibində qızıl var”, “o konfet itsə, adam yanıb tökülər” kimi şəhlər yazılıb./Ölkə.az Milli.Az

Read More

Bu ilin yanvarında Azərbaycana 8,2 milyon ABŞ dolları dəyərində 3332 ton ət idxal olunub. Statistik göstəricilər ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə idxalın həm həcminin, həm də ümumi dəyərinin azaldığını göstərir. Lakin diqqət çəkən əsas məqam qiymət dinamikasıdır: 1 kiloqram ətin orta idxal qiyməti 2,22 dollardan 2,46 dollara yüksəlib ki, bu da illik müqayisədə 10,8 faiz artım deməkdir. Başqa sözlə, bazara az həcmdə ət daxil olur, lakin daha yüksək qiymətə. Mövcud bahalaşmanın səbəbləri nədir və qarşıdakı dövrdə ət bazarında hansı dəyişikliklər gözlənilir? BiG.AZ xəbər verir ki, globalinfo.az-a danışan iqtisadçı Emin Qəribli deyib…

Read More

“Sosial şəbəkələrdə bəzən əsaslı və ya əsassız qidalarla bağlı panika yaradcaq iddialar səslənir. L-sistein dediyimiz E920 kodu ilə qeyd olunan qida qatqı maddəsidir. Bu təbiətdə də olan amin turşusudur. Qida sənayesində çörək, bulka istehsalında bəzən xəmirin işlənməsini asanlaşdırmaq üçün istifadə olunur. L-sisteinin mənşəyi isə müxtəlifdir. Ənənəvi olaraq saç, ya tük kimi keratinli materialların hidrolizi ilə əldə edilir. Amma fermentasiya yolu ilə istehsal olunan alternativlər də var. Qida sektoru getdikcə bu istiqamətə yönəlir. Bir başa “fəst-fud” restoranlar şəbəkəsində L-sisteindən istifadə olunmasını və mənşəyinin insan saçı, donuz tükü olmasını iddia etmək labarator…

Read More